人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

アリス in ワン!ダーランド

jyasuminpa.exblog.jp

2012年10月に新しい家族になった子ボルのアリスと先住ボルゾイジャスミンとの日々

ローストビーフ秘話!

まずこちらの満足そうな寝顔。
ローストビーフ秘話!_c0260264_19315002.jpg
この寝顔の裏に隠された、涙なしには読めないバックストーリーを。

昨晩のキャンプのお酒のお供に、絶品ローストビーフを振舞おうとジャス爺さん。
なけなしの大枚はたいて国産牛のもも肉ブロック!
ローストビーフ秘話!_c0260264_20473112.jpg
美味しそうな赤身肉です。
設営済んで、早速仕込み!
ブラックペッパーと葫刷り込み寝かせます。

スキレットにオリーブオイルと葫放り込みちんちんに熱して
寝かせたお肉を取り出し岩塩をさらに刷り込みスキレットに投入!
ローストビーフ秘話!_c0260264_20502875.jpg
うまみと肉汁逃がさないように全面をしっかり焼きこみます。
そのあと熱したダッジオーブンに底網しいて。
ローストビーフ秘話!_c0260264_20514902.jpg
しっかり火を通してから取り出し、熱いうちにアルミホイルで包んでさらに寝かせます。

宴会スタートまじかにアルミホイルから取り出しいざカット!
超危険なジャス姉さんの強奪から守るため姉さんは捕獲して強制退去(笑)

ローストビーフ秘話!_c0260264_20544099.jpg
ギャラリーが見つめる中、鼻高々でカットし始めたジャス爺さん。
半分ほどカットして見学中のギャラリーに、、
「ジャスは危なっかしくてそばに寄せられないけどアリスはダイジョ、、、」

そこまで口をついたところで、後ろから忍び寄っていたアリスが残りのローストビーフを
あっという間に咥えて逃走、、、、
唖然とするジャス爺!
爆笑するギャラリー!
テント裏で必死に強奪した肉を呑み込むアリス、、、
ローストビーフ秘話!_c0260264_20592333.jpg
この安らかな寝顔の裏にはそんな隠された秘話があったのです、、、

教育間違えた~!



by jyasupapa | 2017-11-05 21:02 | ジャスミン&アリス

by ジャス爺