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アリス in ワン!ダーランド

jyasuminpa.exblog.jp

2012年10月に新しい家族になった子ボルのアリスと先住ボルゾイジャスミンとの日々

ブログ主の適当男料理!

午後になって自宅でボーっとしていたら
知り合いが釣りの帰りに鯵の差し入れ。

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20Cm位の小鯵が3本。
う~ん!どうしよう?久々にナメロウでも作ろうか。

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チャチャッと3枚におろして(新しいから手で皮が引けちゃうよ)

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針生姜にしてみじん切り。

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ネギを刻んで。

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ニンニクを少々(どこかの親父のように節操なく大量に入れない)

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隠し味に梅干しをペーストにして。

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全部ボールに入れたら、お味噌適量。鷹の爪をちょこっと。
日本酒入れて!
か~さん、お酒ないよ~
二階から「自分が全部飲んじゃったでしょ~」って、そんなに大声で言わなくても!
仕方ないので焼酎投入(適当)

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よーくコネコネして混ざったらこのままラップして冷蔵庫で2~3時間で完成。
仕方ないから今夜も飲むか。

ブログ主の適当男料理でした。
by jyasupapa | 2013-06-01 17:16 | その他

by ジャス爺