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アリス in ワン!ダーランド

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2012年10月に新しい家族になった子ボルのアリスと先住ボルゾイジャスミンとの日々

2013年 10月 21日 ( 1 )

飲み友からシカ肉を頂きました。

定期的に届けてくれるのですが、彼の職業が調理人と言う事もあって
完璧に筋等を除去した物を頂くのですごく便利。

この前ちょっと飲みながら話していて、筋などのあらはどうするのか聞いたら
すべて廃棄するとの事。
今回試でそれを頂いてみることにしました。

届いたのが

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これくらいの塊が2つ。
取りあえず1つを解凍してレンジでジャーキーにチャレンジ。

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こんな感じに大皿に並べてラップして5分ほど。
レンジから取り出し水分を捨て、さらに3分位様子を見ながら×2回
出来上がったのが。

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ワンズ用に味付け無しですが試食してみたら意外と行ける!
これ、塩胡椒して食べたらウィスキーのツマミジャン(笑)
後は扇風機で風を当てて乾いたら完成。
思ったよりも簡単でした(笑)

昨日アップしたルイ君のお披露目でしたが動画が有ったの忘れてたのでオマケで
アップ。
なんでこんなに可愛いんだ~!


by jyasupapa | 2013-10-21 16:39 | ジャスミン&アリス | Comments(6)